le Marche, een parel in Midden-Italië

Le Marche, ook wel De Marken genoemd, is een prachtige regio in het hart van Italië, gelegen aan de Adriatische Zee. Tussen de imposante bergen en de kust strekken zich glooiende landschappen uit, die een belangrijk agrarisch gebied vormen. De regio staat bekend om zijn productie van kwaliteitswijn, olijven, olijfolie en fruit. Gedurende deze week zullen we prachtige wandelingen maken, interessante historische stadjes bezoeken, lokale markten verkennen en genieten van heerlijke maaltijden in gezellige restaurants. We zullen volop kennismaken met de culturele en culinaire schatten van de regio en genieten van de authentieke Italiaanse sfeer en gastronomie waar de regio om bekend staat. Ons verblijf is in een sfeervolle en comfortabele accommodatie, schitterend gelegen op de laatste heuvelrug voor de Apennijnen, tussen de historische plaatsen Pergola en Cagli.

Bij bijna al onze georganiseerde reizen laten we ons inspireren door de principes van Slow Food. Dit wereldwijde initiatief, dat zijn oorsprong vindt in Italië, zet zich in voor duurzaam geproduceerde en gezonde voeding, met respect voor ambachtelijke tradities. Tijdens deze reis door de prachtige regio Marche dompelen we ons onder in de lokale gastronomie en ontdekken we de unieke smaken die deze streek te bieden heeft.

Proef de rijkdom van Marche
Deze reis staat volledig in het teken van genieten van authentieke streekproducten en traditionele gerechten. Elke dag biedt een nieuwe culinaire ervaring, van ambachtelijke kazen en versgebakken brood tot huisgemaakte pasta en smaakvolle vlees- en visgerechten. De Marche-regio staat bekend om zijn rijke culinaire erfgoed, en wij nemen je mee naar de lokale producenten die met passie werken aan hun wijnen, olijfolie en andere specialiteiten. We bezoeken kleinschalige wijnhuizen, waar je de gelegenheid krijgt om verfijnde Italiaanse wijnen te proeven en meer te leren over de kunst van het wijnmaken.

Lunches en diners om van te genieten
Gedurende de reis geniet je van uitgebreide lunches en diners bij lokale trattoria’s en agriturismo’s, waar de gerechten worden bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Proef gerechten zoals de iconische vincisgrassi (een verfijnde lasagne uit de regio), verse vis uit de Adriatische Zee en schapenkazen die op traditionele wijze worden gerijpt. De koks en producenten delen graag hun verhalen en laten je kennismaken met eeuwenoude recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

Voor wie
Deze reis is perfect voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die graag willen ontdekken waar hun eten vandaan komt. Tijdens de reis staan lokale gerechten centraal – vaak met vlees – waardoor deze reis minder geschikt is voor vegetariërs. Ben je vegetariër? Geen probleem, we zorgen dat er ook voor jou smakelijke alternatieven zijn. Houd er wel rekening mee dat de meeste deelnemers vlees eten en dat de nadruk ligt op de traditionele keuken van Le Marche. Heb je een glutenallergie of lactose-intolerantie? Dan raden we deze reis af, omdat veel lokale specialiteiten waar we je kennis mee willen laten maken lastig aan te passen zijn. Je zou daardoor minder kunnen genieten van de gerechten die zo kenmerkend zijn voor de Italiaanse eetcultuur.

De wandelingen
Naast het culinaire genieten verkennen we de heuvels, schilderachtige valleien en idyllische dorpjes van Marche. Onze wandelingen variëren van 10 tot 16 km per dag en voeren ons door olijfgaarden, wijngaarden en naar bergachtige gebieden met adembenemende uitzichten. De Nederlandse eigenaar van de accommodatie, die tevens onze gids is, kent de regio als geen ander en deelt met enthousiasme zijn kennis over de culinaire en culturele rijkdom van Marche.

De wandelingen zijn geschikt voor iedereen met enige wandelervaring en een basisconditie en sommige routes kunnen naar wens worden verlengd. Tijdens de wandelingen zijn er regelmatig pauzes waarin je kunt genieten van kleine lokale lekkernijen en een goed glas wijn. Laat je tijdens deze reis onderdompelen in de smaken van Marche en ontdek hoe gastronomie en natuur hier op een unieke manier samenkomen!

Accommodatie
We verblijven in de sfeervolle en comfortabele accommodatie Ca’Palazzo op basis van volpension, dus alle ontbijten, lunches, diners en zelfs drankjes zijn inbegrepen. Ca’Palazzo is gelegen op de laatste heuvelrug voor de Apennijnen en biedt een prachtig uitzicht op de bergen Monte Catria, Monte Petrano, Monte Nerone en Monte Acuto. Het ligt tussen de historische stadjes Pergola en Cagli en is daarmee een ideale uitvalsbasis om de omgeving te verkennen. Deze bijzondere accommodatie is eigendom van een Nederlandse eigenaar die jaren geleden een aantal panden heeft aangekocht en smaakvol heeft gerestaureerd. Hij heeft veel aandacht besteed aan het behoud van authentieke details. Elk appartement beschikt over een ruime keuken of kitchenette en een groot terras, dat eventueel gedeeld kan worden met andere gasten.

Bij deze reis kun je kiezen tussen een kamer met eigen faciliteiten of een kamer met gedeelde faciliteiten, waarbij je de douche en wc slechts met één andere kamer deelt. Er zijn vier eenpersoonskamers waarbij de badkamer gedeeld wordt met één andere kamer. Hierbij geldt dat maximaal twee personen van hetzelfde geslacht de badkamer en wc delen. De overige slaapkamers hebben een eigen badkamer, beschikbaar tegen een hogere prijs. Als je met twee personen boekt, kun je een slaapkamer delen met eigen badkamer. De overige eenpersoonskamers delen hun badkamer met slechts één andere kamer. De eigenaar heeft veel aandacht besteed aan rust, ruimte en comfort. Alle vloeren zijn geïsoleerd en er is zoveel mogelijk gebruikgemaakt van authentieke materialen, waardoor de oude sfeer behouden blijft, zonder dat het aan hedendaagse luxe ontbreekt.

Witte Truffel
Eind september start in Italië het seizoen van de witte truffel, het beroemde ‘witte goud’. Daarom staat onze reis in deze periode helemaal in het teken van deze culinaire delicatesse. Deze vertrekdatum is iets hoger geprijsd, omdat we je meenemen in de wereld van de witte truffel: je ontdekt alle bijzonderheden van deze exclusieve paddenstoel én je proeft natuurlijk diverse heerlijke truffelgerechten! In Le Marche vind je bovendien een van de belangrijkste gebieden voor witte truffel in heel Italië. Vooral rond Acqualagna worden de meest verfijnde witte truffels gevonden, die bekendstaan om hun intense aroma en uitzonderlijke kwaliteit. Tijdens de reis laten we je kennismaken met deze unieke streekproducten en ervaar je zelf waarom de witte truffel uit Le Marche tot de beste van het land behoort.

Hoe er te komen
We vliegen van Rotterdam naar Perugia en weer terug.