Je reis begint in Madrid, waar je aankomt en een huurauto ophaalt. Vanuit Madrid rijd je naar Salamanca, een prachtige stad met een rijke geschiedenis, een levendige sfeer en indrukwekkende monumenten. De hele binnenstad van Salamanca staat op de UNESCO Werelderfgoedlijst. De top 4 bezienswaardigheden in de stad zijn de 800 jaar oude Universiteit, de oudste van Spanje, La Casa de Conchas, La Plaza Mayor en de twee Kathedralen. Het fijne aan Salamanca is dat je de stad, gelegen aan de rivier de Tormes, volledig te voet kunt verkennen. Op de Plaza Mayor kun je genieten van een Ribera del Duro wijn met heerlijke tapas. Een lokale lekkernij is Hornazo, gemaakt van bladerdeeg en chorizoworsten.

Vanuit Salamanca rijd je naar het zuiden richting Caceres, langs het stadje Guijuelo met tientallen hamdrogerijen. Je gaat verder het binnenland in, door een heuvelachtig landschap met veel kastanjebomen. Vervolgens kom je in een bergachtig gebied met diverse plaatsen die vakwerkhuizen hebben, gebouwd van natuursteen en kastanjehout. Je passeert plaatsen zoals Miranda del Castañar met een imposant fort en Mogarraz, een bijzonder dorp waar enorme portretten van de bewoners op de muren van huizen prijken. Daarna bereik je La Alberca, een levendig dorp met een gezellig dorpsplein waar dagelijks streekproducten worden verkocht. In La Alberca kun je door de smalle straatjes slenteren en de unieke architectuur van de huizen bewonderen. Je overnacht aan de rand van het dorp in een aangenaam landelijk hotel tegenover ‘Casa del Parque’, een bezoekerscentrum waar je meer te weten kunt komen over de flora en fauna van het natuurpark Las Batuecas.

Na een ontbijt met vers brood uit het dorp kun je de omgeving verder verkennen. De eigenaren van het hotel helpen je graag op weg en kunnen verschillende activiteiten organiseren, zoals wandelingen in het natuurpark Las Batuecas en zwemmen in de rivier de Batuecas. Ook kun je deelnemen aan workshops, zoals het helpen met de kersen- of olijvenoogst, paddenstoelen plukken of proeverijen van wijn, ham of olijfolie. Bij zonsondergang kun je een drankje nemen op het dorpsplein, waar de ‘Moza de Animas’ met luid rinkelende bellen dagelijks een oproep doet voor gebed op iedere hoek van het dorpsplein en in iedere straat.

Vanuit het heuvelachtige en weelderig groene gebied van de Sierra rijd je naar het prachtige, historische dorpje Ciudad Rodrigo en vervolgens naar San Felices de los Gallegos, waar je het kasteel kunt bezoeken. Vanaf de muren van het fort kun je in de verte de soortgelijke historische verdedigingswerken aan de Portugese grens zien. Daarna kom je in een ruiger gebied met bermen vol wilde bloemen, lavendel en tijm, en beland je in een eenvoudig boerendorp. Vanaf de kerktoren hoor je het geklepper van ooievaars en in de landelijke omgeving zijn er talloze weidevogels en roofvogels te zien. Het is een gebied waar de tijd lijkt stil te staan, zonder horloges en haast. Je overnacht in een landelijke accommodatie.

Voor natuurliefhebbers is er een scala aan wandelingen langs ravijnen en watervallen die worden aanbevolen door de eigenaar van het hotel. Tijdens deze wandelingen kun je zwarte gieren, adelaars, arenden en oude smokkelroutes via treinverbindingen ontdekken die niet langer in gebruik zijn. Er zijn wandeltochten voor ontspannen wandelaars en avonturiers. Daarnaast zijn er in de omgeving verschillende keltiberische nederzettingen, zogenaamde Castro’s, die goed bewaard en gerestaureerd zijn en bezocht kunnen worden. Als je nog energie hebt, kun je je in het hotel aanmelden voor een wijnproeverij of een workshop om zelf schapenkaas te maken.

Na een ontwaken met het geluid van vogelgezang en een heerlijk ontbijt verlaat je het dorp en ga je richting Aldeadavila. Daar maak je een boottocht van anderhalf uur op de rivier de Duero in het beschermde natuur- en broedgebied van zwarte gieren, arenden en zwarte ooievaars. Opvallend zijn de twee totaal verschillende oevers: de Spaanse schaduwzijde, waar eeuwenlang schapen werden gehouden, en de zonnige Portugese zijde met terrassen vol sinaasappelbomen en druiven. Vanuit Aldeadavilla bezoek je het ravijn El Pozo del Humo en het merengebied van Almendra en Fermoselle. Je passeert ook Romeinse bruggen en bereikt Ledesma, een strategische Romeinse plaats langs de rivier de Tormes. Ledesma is eigenlijk een klein historisch openluchtmuseum en je kunt de stad gemakkelijk te voet verkennen. Ledesma heeft veel verborgen hoekjes en straatjes waar je al snel de geschiedenis van het oude Castilië, met oorlogen tussen de Spaanse troon, de Portugezen en de Moren, zult ontdekken. Je kunt ook een prachtige wandeling maken naar de Romeinse brug bij El Mocho, door een schitterend natuurgebied. In de namiddag arriveer je in je hotel in Almeida de Sayago.

Vanuit Almeida de Sayago kun je verschillende wandelingen maken, waaronder een ecologische route, architectonische route, prehistorische route en geologische route. Er is ook een groot watergebied met watervogels, en je kunt zelfs hunebedden bezoeken. In het hotel kun je fietsen huren om de omgeving te verkennen. ‘s Avonds kun je genieten van een prachtige sterrenhemel terwijl je het zachte ruisen van de wind door de bomen hoort. Als je van wijn houdt, is een bezoek aan de enorme wijnmakerij La Zorita, gelegen in een Dominicaans klooster waar Columbus opdracht kreeg om op ontdekkingsreis te gaan, een absolute aanrader. Als je liever rust zoekt, is een bezoek aan het Balneario van Almeida de Sayago, met geneeskrachtige baden, een goede optie.

Vanuit Sayago is het ongeveer een uur rijden naar Salamanca, waar je de huurauto kunt inleveren en de trein naar Madrid kunt nemen. Je kunt er ook voor kiezen om door te rijden naar Madrid als je daar de huurauto hebt opgehaald. Als je wilt, kun je je vakantie verlengen en de huurauto op een later tijdstip inleveren.